Balanserat ätande utan förbud – om utrymmesmaten och hur den bäst används
Kärt barn har många namn… Jag tänkte nu avhandla ämnet utrymmesmat/tomma kalorier/”skräpmat” – eller ”skitmat” som den kallas av Jacob Gudiol. I boken med samma namn och som skribent skriver han ofta om varför …